Côté Cour

Le chef Benoît DAVID vous propose un large choix de plats traditionnels et inventifs pour le plus grand plaisir de vos papilles. Redécouvrez la tarte flambée, goûtez aux viandes les plus savoureuses...

Les grands chefs de la région tels que Jean-Georges Klein de l'Arnsbourg, le talentueux chef du Stucki à Bâle, Jean-Yves Schillinger à Colmar, ou encore Michel Husser de Marlenheim sont mis à l'honneur avec une sélection de plats qui rendent hommage à leur excellence.